Maturazione delle Arance AgriCri - Ottobre 2017

Con le piogge di fine settembre e inizio Ottobre, le arance Moro e Tarocco continuano a crescere e ad aumentare di volume.

La buccia già in alcune arance inizia a schiarire, ma ancora altri 2 mesi per il Tarocco primizio, e 3 mesi per avere già qualche Moro maturo.

Ovviamente, il Tarocco Primizio, ha la dolcezza ed il sapore del prodotto regolarmente maturo, ma il colore interno risulta ancora biondo a Dicembre, mentre la pigmentazione rossastra inizia da metà Gennaio.