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Arance Navelina da Spremuta

Nuovo prodotto

Arance di Sicilia - Arance Navelina da Spremuta

PRODOTTO IN MATURAZIONE

Maggiori dettagli

  • Nessuna
  • 1 Marmellata di Moro
  • NC
  • "I"

ARANCE SICILIANE DA SPREMUTA "Navelina"

Le Arance da spremuta non hanno alcun tipo di difetto, ma vendute sotto prezzo o da spremere solo perchè di dimensioni minori, generalmente sono confezioni di prodotto misto tra Moro e Tarocco, o del prodotto maturo in quel momento.

CARATTERISTICHE:

Arance da spremuta

  • forma: obovata o globosa, con base più o meno prominente 
  • colore della buccia: arancio / giallo variabile dal grado di maturazione;
  • colore della polpa: polpa bionda / arancio intense in relazione all'epoca di raccolta;
  • calibro: max/min 8/10 (diametro 64/73 max - 60/68 min mm);
  • categoria: "II"
  • resa in succo: minima 40%, determinata mediante spremiagrumi con birillatrice;
  • contenuto di solidi solubili totali nel succo: minimo 10,0 espresso in gradi Brix;
  • rapporto di maturazione: minimo 7,0, determinato come rapporto Brix/acidi, esprimendo gli acidi (come acido citrico anidro).

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Arance Navelina da Spremuta

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Arance di Sicilia - Arance Navelina da Spremuta

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