ARANCE SICILIANE DA SPREMUTA "Navelina"

Le Arance da spremuta non hanno alcun tipo di difetto, ma vendute sotto prezzo o da spremere solo perchè di dimensioni minori, generalmente sono confezioni di prodotto misto tra Moro e Tarocco o Tarocco e Navelina, o del prodotto maturo in quel momento.

CARATTERISTICHE:

Arance da spremuta

• forma: obovata o globosa, con base più o meno prominente 
• colore della buccia: arancio / giallo variabile dal grado di maturazione;
• colore della polpa: polpa bionda / arancio intense in relazione all'epoca di raccolta;
• calibro: NC max/min 8/10 (diametro 64/73 max - 60/68 min mm);
• categoria: "II"
• resa in succo: minima 40%, determinata mediante spremiagrumi con birillatrice;
• contenuto di solidi solubili totali nel succo: minimo 10,0 espresso in gradi Brix;
• rapporto di maturazione: minimo 7,0, determinato come rapporto Brix/acidi, esprimendo gli acidi (come acido citrico anidro);
• ORIGINE: ITALIA - SICILIA

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO